Доброе утро!
Сегодня на завтрак готовим одно из моих любимых изобретений ☺ Вкусные и полезные цельнозерновые оладушки с яблоком!
Нежные, пышные, ароматные!!!Такие утренние, такие домашние! Мммм…
На 1 порцию (6 штук) нам понадобится:
- 1 яйцо;
- 50 мл. нежирного кефира;
- 50 гр. яблока;
- 35 гр. цельнозерновой муки;
- 1/3 ч.л. соды;
- ½ ч.л. тростникового сахара или 1/4 ч.л. стевии;
- 1/3 ч.л. корицы.
Яйцо взбить вилкой с кефиром, добавить соду, сахар (если яблоко сладкое, сахар можно не добавлять), корицу, тертое на мелкой терке яблоко, муку.
Выпекать с двух сторон под крышкой на разогретой сковороде с антипригарным покрытием без масла! Оладьи пекутся быстро, так что внимательно! ☺
Для подачи:
- 100 гр. натурального йогурта (я беру греческий);
- ½ ч.л. меда;
- ягоды ( я люблю с черникой (можно брать размороженную).
Йогурт хорошо перемешать с медом. Полить оладьи йогуртным соусом и подавать с ягодами.
Готово!
Наслаждайся!
