Наверняка многие не знали, но здоровое питание может не только благополучно повлиять на вашу талию и здоровье в целом, но оно также может сделать вас менее склонным к развитию рака кожи, морщин и других ненавистных проблем. На самом деле, существует целый ряд продуктов, которые с легкостью борются с солнцем и могут изнутри защитить вас от вредных УФ-лучей. Именно поэтому мы составили список из 12 вкусных продуктов, которые спасут вашу кожу от солнечных лучей.
Когда мы говорим о тех самых продуктах, важно помнить, то что мы раньше считали антиоксидантами, теперь признаем в качестве репарации и повреждения ДНК. К сожалению, оно может произойти от вредного воздействия солнечных лучей, старения, загрязнителей, канцерогенов, сигарет и даже гамбургера. Да, это действительно так. Поэтому, то что вы едите напрямую влияет на качество кожи и уровень повреждения ДНК.
По этому поводу специалисты объясняют, что, когда мы рассматриваем продукты, которые борются с солнцем, важно понимать, чем именно они могут помочь. Стоит отметить, что существует множество подобных продуктов, однако именно фрукты и листовые овощи являются наиболее верными способами снизить повреждение ДНК.
Неоднократно исследования показывали, что диета, богатая фруктами и овощами может предотвратить рак.
Однако следует отметить, что несмотря на способность этих продуктов изнутри защищать вашу кожу от прямых солнечных лучей, они никоим образом не являются заменой солнцезащитного крема. Им необходимо пользоваться каждый день, независимо от режима питания и погодных условий. Чрезмерное воздействие ультрафиолетовых лучей может активировать злокачественные клетки, которые способствуют преждевременному старению и раку кожи. Кстати, именно эта форма рака является одной из самых распространенных во всем мире.
Злокачественные клетки порождают дикие цепные реакции и ослабляют здоровые клетки кожи посредством процесса, называемого окисление. В жизни он сопоставим с ржавлением. Кожа реагирует на вредное воздействие ультрафиолетовых лучей, создавая иммунный ответ в виде воспаления, которое появляется на теле человека в качестве солнечного ожога.
Большинство специалистов рекомендуют бороться с признаками старения и рака кожи с помощью трехуровневого подхода:
- Ежедневное использование солнцезащитного крема для лица и тела;
- Питательная поддержка в виде антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему и защищают ее от дальнейших солнечных повреждений;
- Богатая антиоксидантами диета в комплексе с высококачественными белками, свежими фруктами и овощами, сложными углеводами и чистой водой.
Мы проконсультировались со специалистами в этой области и выбрали самые вкусные продукты, которые к тому же помогут сохранить красоту и молодость кожи. Кроме этого, чтобы еще лучше быть осведомленным в этой области, рекомендуем прочитать нашу статью Как смартфон влияет на старение вашей кожи.
11Дикий лосось
Выдающийся источник каротиноидов-антиоксидантов, известный астаксантин (в 1000 раз эффективнее, чем витамин Е). Он помогает восстановить ущерб от ультрафиолетовых лучей и сохранить кожу сияющей и молодой. Омега-3 жирные кислоты, которые являются одними из самых полезных компонентов в лососе. Также они действуют как мощные защитные противовоспалительные средства. Кроме лосося, существуют и другие продукты, богатые Омега-3, среди них макрель, форель, сельдь и сардины. Они также способны защитить кожу от смертельной меланомы и других форм рака кожи и солнечных ожогов.
10Продукты с высоким содержанием катехинов
Зеленый чай, клубника, голубика, ежевика, яблоки и какао являются одними из лучших антиоксидантных продуктов с высоким содержанием катехинов, которые защищают кожу от УФ-повреждений. Чем глубже и богаче цвет у фрукта или ягоды, тем выше у нее содержание катехина. Самый мощный катехин — эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), он в 100 раз сильнее чем витамин С и в 25 раз лучше, чем витамин Е. Именно зеленый чай является одним из самых богатых источников EGCG.
9Кресс-салат и брокколи
Семейство крестоцветных (кресс-салат и брокколи) содержат сульфорафан, который улучшает способность кожи защищать себя от рака. Ростки брокколи являются источником противоракового глюкорафанина, предшественника сульфорафана.
8Красное вино
В красном винограде был найден расвератрол (природный фитоалексин, выделяемый в качестве защитной реакции против паразитов). Он имеет как химиопрофилактический, так и терапевтический эффекты, которые борются с кожными заболеваниями, в том числе и с повреждениями от ультрафиолетового излучения. Специалисты предполагают, что этот элемент способен защитить кожу при употреблении. Однако они предупреждают, чтобы получить достаточно расвератрола во время употребления красного вина, спирт, который в нем содержится, вероятно настигнет вас первым. Алкоголь заставит вас уснуть задолго до того, как вы выпьете необходимую дозу, которая принесет истинную пользу.
7Темный шоколад
Какао, которое содержится в высокой концентрации в темном шоколаде, богато антиоксидантами флавонолы, включающие в себя процианидины, эпикатехины и катехины. Исследования показали, что люди, с высоким уровнем флавоноидов в крови, имеют более низкий риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, рака предстательной железы и сахарного диабета 2 типа. Ученные утверждают, что того содержания флавоноидов, которые есть в темном шоколаде достаточно, чтобы защитить кожу от солнечных лучей, хотя научного подтверждения этому еще нет.
6Тунец и цыпленок
Никотинамид, также известен как витамин В3, содержится в обоих этих продуктах, и было доказано, что это витаминное средство способно предотвратить появление рака кожи.
5Помидоры
Согласно исследованиям, проведенным в 2001 году, группа добровольцев должна была ежедневно есть 40 граммов томатной пасты в течении 10-недельного периода. По итогам эксперимента, у всех людей появилось на 40% меньше шансов испытать солнечный ожог при воздействии вредных ультрафиолетовых лучей. Однако при таком рационе не стоит забывать про оливковое масло, так как именно оно поможет лучше усвоить специальные фитохимические элементы, защищающие кожу.
4Капуста, шпинат и мангольд
Всем известно, что в подобных зеленых овощах содержится фиолетовая кислота. Австралийское исследование, в котором приняло участие 1000 взрослых людей показало, что ежедневное потребление этих овощей позволило на 41% снизить риск заболевания кожи.
3Арбуз
Арбузы богаты ликопином, что делает эту ягоду отличным выбором для защиты кожи от солнечных ожогов и возможности развития рака. Все потому, что ликопин – это полезное вещество, которое не только защищает от ультрафиолетовых лучей, но и помогает нормализовать холестериновый обмен и активизирует процесс пищеварения. Он также встречается в упомянутой выше томатной пасте, а также абрикосах, розовом грейпфруте и красной моркови.
2Имбирь и куркума
Эти восхитительные пряные корни можно добавлять в салаты, жаркое, карри, супы и тушенные блюда. Кроме этого, именно имбирь и куркума являются главным компонентом многих детокс напитков, которые значительно улучшают самочувствие, и очищают организм. С рецептами таких напитков можете ознакомиться в нашей статье 10 рецептов детокс чая от супермодели Миранды Керр. В свою очередь имбирь предотвращает распад эластина в коже, что помогает предотвратить появление морщин в результате УФ-излучений. Куркума является прекрасным антиоксидантом, защищающим коллаген – вещество, которое позволяет коже выглядеть молодой и сияющей.
1Яблоки, тыквенные семечки и семена Сквош
В яблоках содержатся полифенолы, которые оказывают большую защиту потенциальных повреждений ДНК. Тыквенные семечки и семена сквош (наряду со шпинатом) содержат высокий уровень цинка, который способствует распространению здоровых клеток.
