ПОДЕЛИТЬСЯ

Кофе – прекрасный напиток, обладающий множеством достоинств: бодрит и задает настроение на день, заряжает энергией и вдыхает жизнь в наши сонные организмы по утрам ☺

Обладает антиоксидантными свойствами (т.е. помогает организму бороться с раковыми клетками), тормозит образование камней в желчном пузыре, не дает повреждаться сосудам под влиянием высокого сахара (т.е. помогает бороться с сахарным диабетом), стимулирует мозговую деятельность. И все это удовольствие стоит нам всего 2 ккал. (Если вы завариваете молотый кофе, то двухсотграммовая порция будет содержать только 2 килокалории).

Но все эти чудодейственные свойства характерны для кофе без добавок и сахара!

кофе
кофе

А теперь добавим к кофе сливки/молоко, сироп и немного сахара и получим один из самых калорийных напитков, который больше похож на сладкое молоко, чем на кофе.
Посчитаем калорийность напитка при добавлении сахара, молока и сливок:

!!!В 1 чайную ложку входит 6 граммов. А значит это плюс 24 ккал. Количество калорий в молоке зависит от его жирности. Если молоко имеет 3,5 % жирности, то в 100 гр. содержится около 63 ккал. При снижении жирности до 0,5 % количество калорий уменьшается в 2 раза. Намного жирнее сливки. В 100 гр. при 35% жирности содержится до 340 ккал. Столько же содержится во взбитых сливках.

Поэтому, добавляя в утренний кофе сахар и сливки, ты превращаешь низкокалорийный напиток в достаточно калорийную еду! Закусим круассаном, булочкой или печенькой и получим много сахара, простых углеводов, калорий…ну и конечно много удовольствия и наслаждения, но ненадолго ☺

кофе с молоком
кофе с молоком

Начав день с такого завтрака, чувство насыщения покинет нас очень скоро, а чувство голода и необузданное желание съесть чего-нибудь сладенького (или просто чего-нибудь съесть) не будет покидать тебя вееесь день. Это все результат скачков сахара в крови! (подробнее в следующем Завтраке №6)

К кофе из кофейни по дороге на работу нужно относиться еще осторожнее! Тут мы не контролируем, сколько сахара, сиропа, сливок положил бариста в любимый напиток. К самым безобидным представителям таких кофейных напитков из кофейни можно отнести капучино.

Чашечка капучино в 200 гр., приготовленного на основе эспрессо и молока, содержит около 60 ккал. В такой же порции латте – 64 ккал. Это без добавления сахара! Классический глясе совсем не легкий. В чашке находится более 150 ккал.(125 ккал на 100 гр). Калорийность кофе мокаччино составляет 289 ккал на 100 грамм продукта.

Но признаемся, что по 100 гр. таких напитков мы не выпиваем. Частенько порция составляет 450-500мл. И чем больше твоя чашка, тем больше молока/сливок, сахара и сиропа туда добавлено.( А схему много сахара-инсулин-жир никто не отменял (подробнее в Завтраке №2. Сок). Поэтому 450 мл. кофе со сливками и сахаром или сиропом превращается по энергетической ценности в полноценный прием пищи! А мы не привыкли считать кофе за еду. Поэтому, без зазрения совести можем позволить себе такой напиток не один раз в день ☺.

кофе со сливками
кофе со сливками

Результат: две даже 200-граммовые порции мокаччино увеличивают калорийность нашего дневного рациона в 1.5 раза! + 1167 калл сверху!!! Уфффф…Ничего себе, попили кофеёчку ☺

Все вышесказанное совсем не означает, что нужно отказаться от романтики раннего утра под чашечку кофе. Выход конечно же есть:

 

1избегать или значительно ограничить добавления сахара, сиропов, сливок и молока высокой жирности.

2если это кофе из кофейни, то не заказывайте огромную порцию, ограничьтесь 250 граммовым стаканом. Не стоит забывать, что большая порция кофе с добавками по энергетической ценности приближается к полноценному приему пищи.
3начинайте день с полноценного завтрака. А порция капучино и маааленький круасанчик 😉 пусть иногда будет вашим десертом.

На заметку: кофе обезвоживает организм. Поэтому после чашки кофе выпей стакан воды!

Завтракайте правильно!

Наслаждайтесь утром!


Комментарии: